ここ１週間 Comment(1) /

水の事を仕上げてホッとして書きたい事がありながら今日までの放置です。如何してもキーボードが早く打てなくて少し億劫になります。練習しかないでしょうね（笑い）・・・・・・・それはともかく
ここ４－５日マスコミには格好の大きなニュースばかりです。白鳳の優勝、橋下知事の誕生、やり直しのハンドボール予選、福士選手のフルマラソン出場と話題のラッシュでした。これらはある意味楽しめる話題でしたが、
今日の餃子は背筋が凍るようなニュースでした。慌てて冷蔵庫の中を見ましたが、幸い該当する商品は有りませんでした。経済社会の中で家庭の料理も分業化され、材料を買い、下ごしらえをし、煮焚きをし、盛り付けをすると言う作業がどんどん省かれ、また如何しても作れない難しい料理も、冷凍、保存の技術の進歩で家庭で簡単に食べられるようになりました。人に任せる、或いは他人の作ったものを使う、食べると言う事は信頼のつながりがあってこそ成り立つもの、経済優先を理由に誤魔化しては絶対にいけない部分があると思います。そしてまた是を機会に家庭の食卓を見直すのも一考かもしれませんね。今回の事は特別な事としましても、いろんな食品添加物が短い期間の安全基準で許可されているのも子供たちの将来に、仕事柄私個人としては不安を感じます。少し堅い話になってしまいましたが・・・・・・・・

先週の２３日は家内の定期険診の結果の日でした。最近の家内はとみに明るくなって逆に私を癒してくれます
不自由な体はそのままですが、自分がある環境をそのまま受け止めて、不自由を当たり前、来ていただくヘルパーさんや、私の介護を、信じて喜んで受け止めてくれる姿は心癒されるものがあります。元気なときは結構お互い頑固でよく口げんかをしましたが、過去の事を持ち出すでもなく、今は幸せと行ってくれる家内に（、うーん参った）の心境です。仕事をしていれば意に染まぬ事、身体疲れる事も一杯ありますし、人との葛藤もあります。でも仕事を終えて、以前ならばまっすぐ帰ることも少なかった毎日でしたが、寄り道せずに真っ直ぐ帰り疲れていても一番に足浴をしてやり胃がない関係で少ししか食べれないので２回目の夕食を一緒にする事が今は楽しみです。あるがままを受け止めて、ある意味、いい意味でわがままに生きている家内を見ていると、小さなことで悩まずに（仇には情け）で対応すればたいていの事はうまくいくんだ、という思いにさせてくれます。名前を呼ばれてどきどきししながら入った診察室には、変わらぬ主治医の先生の笑顔がありました（どうもなかったですよ）との声に思わず目頭が熱くなり深々と先生に頭を下げていました。
まだまだ油断の出来ない相手ですが、多くの人に支えられての生命、感謝して、信じて、そして少しでも還元して生きていきたいと思います。帰りに買った花を家内の目に付くところに我流で活けてみました。合掌

冬らしく・・・ Comment(1) /

ここ３日程本当に寒い日が続いています。寒いのは苦手ですが、子供の頃の本当に暖房も少なく今と比べられない程の厳寒の田舎を思いますと、地球温暖化のことが妙に実感として感じられます。そんなことを思いながらコートの襟を立ててバスを待っていますと、冬らしくなった寒さのなかに何か安心感を感じました。

仕事のために降りたJRの宝塚駅で活け終えたばかりの生け花を見つけました。寒い中にも一生懸命咲いている名も知らない花にホッとさせられて１枚とらせていただきました。

水の話まとめ Comment(0) /

３番目は清涼飲料水やスポーツ飲料お茶等になると思います。
市販の清涼飲料水（　ジュース）は天然の表示もあるものを含めて何らかの形で見た目や味を良くするために加工されています。特に気をつけたいのはやはり、糖分の問題だと思います。缶　ビン、ペットボトル入りの美味しい飲み物は、認識としては水の形をしたケーキやお菓子として摂取量を考えられたら良いと思います。固形のものは有る程度の量を超えますとお腹が一杯になって食べれませんが、水の形のお菓子は如何しても　とりすぎになりやすく糖分の撮りすぎから来るいろんなとくリスクを体に与えます。これは果糖を多く含む天然の清涼飲料水も程度の差はあっても同じことが言えます。清涼飲料水に含まれます白砂糖は体内で分解するときに多くのカルシュームや、ミネラルを奪います。精製前の黒砂糖はいろんなミネラルや、ビタミン、アミノ酸を含んでいるのですが精製してしまいますと、殆んどなくなります。黒砂糖はあまり体にリスクを掛けませんが、只甘いだけの白砂糖はエネルギーになる以外栄養の補給にはなりません。如何しても、溶けにくいのと、甘みが薄いために黒砂糖は１部を除き業務用には使われていません。飲みすぎ注意です。
次にスポーツ飲料(アミノ酸飲料も含む）ですが、いずれも何らかの形で急激になくなったものの補給です。
本来は食事で補うものなのですが、激しいスポーツや労働で大量の汗や急激なカロリー消費で間に合わなかったものを水分の形で　早く補う目的でできたものです。ですから普通のときの摂りりすぎはかえってマイナスな部分があります。これは今テレビ等でよく宣伝している何々が気になる人へのお茶にもいえます。

何かみんなを悪く書いてしまいましたが、いろんな目的で使われる水、何をどんな風に使えばのアドバイスは明日に　ゆずります。

２番目はいわゆるミネラル水について Comment(0) /

私たちの子供の頃は考えもしなかった事ですが今の時代ペットボトルの水がいろんな名前で売られています。考えて見ますと、今問題になっいるガソリンよりも殆んどの販売水は高い値段です。昔から名水や、奇跡の水
霊水というのは有りましたが今ほどではありませんでしだ。同じ水に本当に差があるのでしょうか。
閑話休題
空から降った雨水（何か突っ込まれそうですね(^_^.)）は地表から地中にしみこむ過程で大地に濾過されます。
そして地下水や伏流水、深層水の形で蓄えられいろんな形で人の口に入ります。水はその行程の中で土地(土壌）に含まれるいろんな物質を取り込んでいきます。汚染された土壌からは汚染物質を、そして豊かなミネラルや、その他体に有用な栄養分を含んだ土壌からはそれらの物質を取り込んでいきます。汚染されず天然のミネラルや、栄養分をたっぷり含んだ土壌から湧き出す水には60％前後の水分で成り立つ人体に、不思議とも見えるいろんな改善作用が見られるのは当然な事だと思われます。特にミネラルのアンバランスは、人体の生理活性作用に直接影響しますので、火山地帯等でくみ出されるミネラルバランスの良い水は、薬馴れのしていない昔の人には奇跡に近い結果を出したものと思います。そして昔の人はそこに神の意思感じて、いわゆる霊泉となずけたのだと思います。只商業ベースに乗せる事で問題になる事もあります。それは最後のまとめの項にします。（この項続きます）

水に関して Comment(1) /

ここ数年来水道水がすっかり悪者にされ、それに乗じた玉石混交のいわゆるウオータービジネス（ペットボトルから浄水器まで）が色々あります。特にどこどこ、何々の水は一時ほど出ないにしろかなりの銘柄が出ています。飲料水が大きく三極化しているのが現代の水事情のようです。

一つは水道水これは川の水や、使用した水をリサイクルして作られます。原水はいろんな細菌や、またごみを含んでいますので有る程度の薬品の使用は仕方のない事だと思います。また色々云われるほど健康な人が飲んで悪い成分は含まれていないと思います。（これは私見です)健康人が普通に使う分には水道水で充分だと思いますが・・・

二つ目　　三つ目は明日、明後日に項を譲ります。尻切れトンボですみません時間の都合です。